10种对您真正有益的谷物

您认为自己知道的10粒谷物…….

最近，我在《纽约时报》上读了一篇有关谷物的精彩文章-“整个故事：简单的全谷物的复杂世界”。文章谈到了全谷类食品的日益普及以及它们可为我们的日常饮食带来的营养益处。阅读这篇文章并进行了一些研究之后，我意识到我对谷物的了解并不多。

例如，我知道什么是藜麦，还有其他一些品种，但我真的不知道它们中的任何一个来自哪里以及它们之间的区别。而且那里还有比您想象的更多的东西！

以下是一些谷物的分类，这些谷物已经存在很长时间了，但是现在已经成为主流，并且突然出现在您最喜欢的餐馆，杂志和在线食谱中。在以后的文章中，我将介绍如何具体烹饪这些谷物。但是，它们都遵循几乎完全相同的技术，如《泰晤士报》的文章所述：“将它们盖在浓盐水中，慢火煮至嫩，但仍耐嚼。”

所以你有它。这些健康的食材是如此美味，它们今天将在这里，明天将在这里！

单击下一页以了解更多信息 有益于饮食的10种谷物。