木炭烟囱启动器

为什么使用烟囱启动器

我最近在一篇关于块状煤与块状木炭的文章中让我想到了我的烟囱启动器，这是设置木炭燃烧或烧烤的最佳装置。通常，我会定期多使用燃气烧烤炉，但烟囱起动器是真正消除火灾的唯一方法。

烟囱启动器，也称为木炭烟囱，将为您提供大量的热煤，可在短时间内烧烤。如果您想避免咬一口尝起来像稀液的肉，那么最好的选择是烟囱起子。想购买夏季烧烤产品吗？继续阅读...

什么是烟囱启动器？

烟囱启动器是圆柱形的锡或容器，其底部内部焊接有炉排。烟囱启动器在炉排下方有孔，以促进空气流动。它们中的大多数还包括在两侧的绝缘手柄，用于抓握。

炉排底部的报纸点燃后，它将点燃上面的块或木炭块。加热煤炭大约需要二十分钟，并准备将其转移到烤架上。

如何使用它

将煤球或块状木炭块放在烟囱容器的顶部。接下来，拿几张报纸，将它们卷成环状，放在烟囱的底部。有用的提示：滚动报纸，使其中间有一个甜甜圈状的孔（这样可以让一些空气逸出，从而鼓励木炭更快地发光）。

用火柴点燃报纸，然后等待几分钟，直到煤开始变热。根据您燃烧的木炭的数量和类型，煤应在15至20分钟内变热。

一旦灰烬开始形成，并且您可以看到橙色的辉光从煤块中爬出，则木炭应准备好转移到烤架上。

优点

烟囱启动器是点燃木炭块的最简单，最有效的方法。该设备依靠热力学来均匀加热块状或团块。

使用烟囱启动器的最大好处是，您不必使用包含危险和不健康添加剂的自燃液体。虽然看起来更容易喷一些较轻的液体，但您不希望餐中存在这些毒素的残留味道。

什么 To Look For

购买优质的烟囱启动器时，首先要寻找的是侧面有通风孔的烟囱。没有孔的木炭烟囱将没有足够的气流来充分加热煤。

许多品牌都有隔热手柄，但要寻找一种手柄坚固的设备，以便将罐子移到防火表面上。您想要的最后一件事是在移动设备时手柄会折断，从而造成严重的事故。

最重要的是，请确保您购买的烟囱启动器具有足够的木炭容量，并且可以加热至少22英寸宽的烤架。韦伯烟囱是最受欢迎的，装约5夸脱的木炭-应该足以散布在大炉rate上。

在成本方面，这些设备的价格在15-30美元之间。在此价格范围内出售它们的其他公司是Charcoal Companion，Outset和Kingsford。

安全提示

使用火启动器时要小心！一旦设备变热并且您必须将木炭倒在烤架上，可能会有些棘手，尤其是在设备携带起来很重的时候。我自己没有一对，但是有时候人们在购买烟囱启动器时会买些耐热手套来戴。

onlinesources：烤架& Outdoor Cooking

有很多资源可以购买顶级的烤架，烧烤架&户外烹饪设备。我建议您检查一下当地的百货商店和厨房用品商店，但如果您’在寻找广泛的产品和价格选择时，您可能想看看亚马逊，我在那儿购买了许多我最喜欢的烧烤工具。