AOS，AAS和AA之间有什么区别
当您选择烹饪学校时，您要确定并要注意的一件事是毕业时获得的学位或文凭的类型。许多烹饪学校根本不提供传统学位，而是选择结业证书或文凭。
这些奖项在烹饪环境中可能很有用，但在实际工作环境中很少得到认可。 （这并不会降低它们的价值-只是意味着您应该意识到这些差异。）
一些学校提供 学位课程，通常可以通过首字母AOS，AAS或AA来确定。这些名称分别代表：职业研究大专，应用科学大专和艺术大专。尽管所有这些花费相同的时间（通常大约两年）完成，但它们的含义却截然不同。
AOS学位- 当您获得职业研究大专文凭时，您的教育主要是基于职业水平的培训。换句话说，您可以在那里学习行业和找到工作，并且因此可以避免参加很多核心课程。由于烹饪学校的性质，许多学位课程都采用这种方法。
AAS学位- 应用科学副教授主要为希望在头两年完成后继续学习并接受更多教育的学生而设计。这些课程的大多数学生都选择了专业，然后可以将该专业转移到同一领域的学士学位课程中。
AA学位 艺术副学士学位与AAS学位非常相似，因为它为学生为将来的教育目标做准备。但是，与AAS不同，AA的重点是科学研究而不是艺术。在烹饪界这可能是棘手的，因为烹饪既是一门科学又是一门艺术。根据您的职业目标，您可能希望专注于任一方面。 （在大多数情况下，最好先与您要申请的其他学校课程核对，以确定他们更喜欢哪个学位。）
成为一名厨师的成功与否并不取决于您选择哪个学位课程的好主意，但是，在投入与学位相关的所有时间和精力之前，最好先了解自己所学的知识。
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