羊肉牛排配炒菠菜福彩3d图谜专区

羊肉牛排配炒菠菜和春季蔬菜

在接受大厨阿兰·布劳克斯（Alain Braux）的采访时，我们谈到了他的福彩3d图谜专区 如何用法国美食减少胆固醇 我请他分享这本书的福彩3d图谜专区。

在阅读他的书之前，我发现很难相信您可以通过吃法国食物来降低胆固醇。忘了胆固醇，我没有’认为您甚至可能减肥。

此福彩3d图谜专区要求您在当地的超级市场找不到的羊肉片，但我’在Wegmans和其他一些专业市场上见过他们。如果您有当地的肉店，他/她应该可以为您找到他们。

厨师布劳克斯（Braux）告诉您如何准备炒菠菜和春季蔬菜以与羊肉一起食用–非常适合一年中的这个时候。

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羊肉牛排配炒菠菜福彩3d图谜专区

准备时间20 分钟

烹饪时间20 分钟

总时间40 分钟

课程： 主菜

美食： 美国人

份量： 4 份

配料

• 2 大汤匙 橄榄油
• 2 大汤匙 牛油
• 4 羊里脊肉
• 2 小枝 百里香
• 海盐
• 黑胡椒粉
• 1 胡萝卜 去皮切丁小
• 1 芜菁 去皮切丁小
• 1 夏南瓜 去皮切丁小
• ½ 杯子 干白葡萄酒
• 2 大汤匙 牛油
• 1 磅 菠菜

美国习惯 - 公制

使用说明

• 使用带盖的铸铁搪瓷铸铁烤炉（如Le Creuset或荷兰烤箱），将黄油融化在橄榄油中。
• 用盐和胡椒粉烤羊肉片。每边炒2分钟。
• 加入百里香，盖上锅盖，继续煮3-4分钟。
• 取出肉和百里香，放在温暖的地方的热板上。用白葡萄酒给肉汁上釉。
• 加入小切丁的蔬菜，在搅拌的同时再煮5-6分钟，直到变嫩。
• 在另一个煎锅中，用融化的黄油炒菠菜直到嫩。
• 准备食用时，将炒菠菜放在热盘的下部；用开槽的勺子，在煮好的菠菜上撒上炒好的蔬菜（沥干并保存酱汁）。
• 将羊肉片放在盘子的顶部，并在上面涂上酱汁和Voila！