金枪鱼，朝鲜蓟心意面and Kalamata Olives Recipe

通心粉意面配金枪鱼，朝鲜蓟心& Olives Recipe

这里’s a “shortcut”一餐所需的时间只要煮3/4磅通心粉即可。它’快速，轻松，美味，如果有剩菜，’第二天吃一顿美餐。

当我需要为我的女孩们快速做些事情时，这是我追求的食谱之一，尤其是因为我通常在厨房里准备好所有食材。

这个食谱的想法最初是几年前我和我妻子在意大利度蜜月时提出的。我们拜访了住在罗马的我sister子朋友，并邀请我们共进晚餐。

他们用意大利罐装意大利金枪鱼，新鲜的朝鲜蓟心和橄榄（他们在探亲时从西西里岛带回来的）制作了这道菜。

就像这道菜一样简单，这是我和妻子在整个蜜月旅行中吃的最好的饭菜之一，’包括一些非常不错的餐厅。我认为与某人有关’的家中，与新朋友共进晚餐并开始冒险。

快捷餐

我称它为 捷径 meal 是因为我用洋蓟罐头代替新鲜的，’我敢肯定，用新鲜的朝鲜蓟心做这道意大利面甚至会更好，但是我需要急忙准备。

我也用过 从意大利进口的一罐固体金枪鱼 一罐从西班牙进口的洋蓟心。朝鲜蓟心应该装在水中，而不是油中。这两个物品都是在意大利的一家专卖店里买的。

更新11/13/14 –我现在喜欢用冷冻的朝鲜蓟心，这些心是在我们当地的超市或商人乔那里买的’s。我认为它们可能会更美味。

除了面食，真的没有其他菜可做。哦，是的，我确实在包装金枪鱼的油中炒了些大蒜。剩下的所有食材都只需要在煮意大利面时加热。

打印配方

金枪鱼，朝鲜蓟心意面and Kalamata Olives Recipe

这是一家人的最爱！

准备时间10 分钟

烹饪时间10 分钟

总时间20 分钟

课程： 意大利面条

美食： 义大利文

关键词： 意大利面条

份量： 3 份

配料

• ¾ 磅 意大利管面
• 2 丁香 大蒜 切碎
• 10½ 盎司 金枪鱼装橄榄油 罐进口意大利金枪鱼
• 14 盎司 朝鲜蓟心 装在水中或冷冻，切成两半
• 12 卡拉马塔橄榄 去核并切成两半或四分之一
• 盐& pepper 去尝尝
• 辣椒片 可选的
• 细雨 橄榄油 优质的特级初榨菜

美国习惯 - 公制

使用说明

• 取一锅大水煮意大利面。加入一些盐，然后放入通心粉。

  立即搅拌，直到煮成牙本质。

  沥干水分之前，请务必保存一半或一杯意大利面水。

  我喜欢在煮朝鲜蓟时在锅里加一些。它不仅有助于烹饪，还有助于使酱汁粘在面食上。
• 在通心粉煮制过程中，将金枪鱼装在其中的一些油中炒大蒜。当大蒜散发出令人难以置信的香味时，加入洋蓟心和橄榄。让它煮几分钟加热。
• 当酱汁变热时，洋蓟心和金枪鱼会碎成小块。没问题。
• 这里's where you may want to add some of the 意大利面条 water if you think the sauce is too thick. It helps thin out the sauce just a little so it would be easier to cover the penne.
• 将金枪鱼与其余的金枪鱼油一起添加，并用叉子将大块碎成碎片。

  煮几分钟直到金枪鱼变热。
• 品尝酱汁，然后用盐和胡椒粉调味。
• 面食制作完成后，将其沥干并将其加入酱汁中。我还喜欢细雨一些优质的特级初榨橄榄油，以获得另一层风味。
• 搅拌均匀，装盘即可食用。如果您喜欢它，可以搭配一些辣椒粉调味。