鲈鱼配茴香和橙味食谱

• 将烤箱预热至400ºF

创造美味

• 将油，柠檬汁，橙汁，磨碎的橙皮和少许盐混合在一起& pepper in a bowl.
• 将橙色部分添加到该混合物中，然后搅拌均匀。保留与鱼一起食用。

煮茴香

• 首先将茴香鳞茎切成两半，然后丢弃中心核。现在将茴香半切成薄片。
• 在准备煮鱼的锅中（最好使用不粘锅），将其放在中火上加热。加油，使其变热。当油很热但不冒烟时，加入洋葱和炒菜几分钟，然后加入切成薄片的茴香。煮5至10分钟，直到茴香软化。
• 加入绿橄榄，搅拌使其与洋葱和茴香混合，煮一两分钟以使其加热。
• 从锅中取出该混合物，备用以与鱼一起食用。盖上茴香混合物以使其变热。

煮鲈鱼

• 在与您煮茴香相同的锅中，加入橄榄油并将其旋转以涂锅。
• 用盐和胡椒粉调味鱼，然后将其向下放入锅皮。
• 将平底锅放入烤箱中烤10分钟或直到鱼完全煮熟。
• 小心地从烤箱中取出锅，放在炉子上。
• 小心地将鱼移到平底锅的一侧，在另一侧加黄油。

  记住，锅很热，所以要小心。

  黄油融化时，倾斜锅，使黄油位于底部。将黄油倒在鱼上，直到所有黄油都没了。

电镀

• 我们为这道菜配上米饭和烤芦笋，所以我镀了一些米饭，并在上面撒了芦笋。

  然后我们在板的中央镀上茴香，洋葱，橄榄混合物，然后在上面放上鲈鱼。

  用保留的橙色调味料完成菜。

  如果您仍然喜欢小茴香，可以将它们切碎，然后撒在盘子上和精制菜的顶部。