如何防止香蕉过熟
在我们家，总是有香蕉在手，以供煎饼，水果碗，冰沙或谷物和格兰诺拉麦片的浇头。最有可能在本周末结束前，有几只成熟的棕色香蕉，没人愿意吃，所以就坐在那里。
对我们来说很幸运，我的妻子很棒 香蕉面包 和 香蕉松饼 所以这些香蕉放进冰箱，直到我的妻子有时间烘烤。但是现在，我们没有香蕉了，直到有人购物了。没问题，但是如果成熟的香蕉能够延长保质期，那不是很好吗？
保持香蕉更长的技巧
本周，我们学到了一个简单的技巧，可以防止香蕉过快成熟，然后再用尽。它所需要的只是在包装的顶部放了一点保鲜膜。
上图中的香蕉是在5天前购买的，尽管您可以看到它们开始出现斑点，但到现在为止，这些斑点会更大，并且皮肤会变成棕色。我需要进行测试，看看我可以将它们保留多少天才能成熟。
该技术起作用的原因是香蕉成熟时，它们会自然产生乙烯气体，从而控制酶促褐变，而正是这种气体过早地使其余香蕉成熟。保鲜膜有助于防止乙烯气体到达香蕉的其余部分，并减慢成熟速度。
如果将香蕉从捆束中分离出来，然后将茎用保鲜膜包裹，它们的使用寿命会更长。有人告诉我，如果您用保鲜膜分别包裹整个香蕉，过程确实会变慢，但我认为这不是可行的解决方案。
自己尝试
因此，下次您购买一束香蕉时，要防止它们过快成熟，请用保鲜膜包裹一束香蕉的末端，看看是否适合您。
让我知道您的结果，如果您还有其他防止褐变的技巧，请在下面分享。
用塑料包裹茎将气体捕获，这种方法实际上是通过使气体更靠近香蕉来使香蕉更快地成熟。自从我们一次尝试您的方法以来，我已经多次测试了此方法，第二天我们的香蕉比平时成熟得多。为了进行测试，我们购买了几束大捆并将其分成两半。一半按建议用塑料包裹，另一半未包裹。包裹起来的两束葡萄每次成熟的速度快两倍。我们发现的最佳方法是将每个香蕉分开，并将其存储在吊篮中，以获取充足的新鲜空气。
嗨，马特，感谢您分享您的经验，但结果却完全相反，当我们只把茎的底部包裹起来时，香蕉的使用寿命就更长了。一世’有兴趣听取其他家庭厨师的意见，看看他们的经验是什么。分离每个香蕉的方法听起来也不错。一世’我将不得不尝试一下，但是不幸的是我们没有’不要用吊篮存放它们。
同样在这里斯蒂芬真的很有效
我不小心发现，如果您只是将香蕉放在塑料袋中，它们不会’尽快成熟。我在袋子里放了大约三天&它们看起来像是一夜之间挂在香蕉架上的香蕉。无需花时间包裹单个茎！
我发现如果我用那些绿色的袋子“黛比？）我可以储存香蕉
长达一个星期，我尝试过铝箔’t work I’ll try plastic wrap
下次
约瑟夫，请告诉我们您的结果。
哇，这是一篇非常有用的博客文章。我爱香蕉！！！因此，每个提示对我都有用。
我也有很多关于水果的视频教程，如果您愿意检查并告诉我您的想法，我将非常喜欢。
所以您是说只包装茎确实可以正常工作？？？
是。
我的问题是，许多种类的水果和蔬菜过早腐烂，因此我认为它们已经暴露于一些气体中。我应该测试什么，我在浪费食物和金钱，甚至在浪费家庭健康。
谢谢您不愿意为我提供精彩的信息