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糖醋鸡

糖醋鸡的快速简便版本,无需包皮和油炸。
准备时间10 分钟
烹饪时间10 分钟
总时间20 分钟
课程: 主菜
美食: 中文
关键词: 翻炒
份量: 4

设备

  • 炒锅-如果有的话

配料

  • 1 鸡胸肉 切成一口大小的立方体
  • ½ 辣椒 切成一口大小的条
  • ½ 黄椒 切成一口大小的条
  • 1 黄洋葱 切块
  • 橄榄油 炒鸡肉和蔬菜
  • ¾ 杯子 菠萝块

对于酱

  • ¼ 杯子
  • 杯子 红糖
  • ¼ 杯子 苹果醋
  • 1 大汤匙 酱油
  • 1 丁香 大蒜 剁碎
  • ¼ 杯子 番茄酱
  • 盐和胡椒 去尝尝
  • 辣椒片 可选的

使用说明

准备酱

  • 将糖,红糖,苹果醋,酱油,大蒜和番茄酱混合在一个中等大小的碗中,搅拌直至充分混合。

翻炒

  • 用中火加热锅,直到锅热,加入适量的油将锅盖上。油很热时,加入鸡肉,然后炒3 -4分钟。
  • 将鸡肉推入炒锅一侧,加入洋葱并炒3分钟。
  • 加入胡椒粉,继续煮3分钟。如果您需要更多的油,请添加一些。
  • 将准备好的酱汁倒入锅中,搅拌均匀。
  • 加入菠萝块,再搅拌均匀。让它煮几分钟。
  • 调味并加盐和胡椒粉调味。如果您想给它加香料,请添加一点辣椒粉,但这是可选的。

笔记

如果您没有锅,平底锅也可以。
我们在白米饭上端上这道菜,真好吃。