真正的意大利肉丸福彩3d图谜专区

康妮’真正的正宗意大利肉丸

我听说过康妮’25年前的肉丸，甚至在我嫁给梅格之前。她告诉我他们是她最好的肉丸’曾经吃过。这是康妮’s meatball recipe.

康妮（Connie）是梅格（Meg）之一苏珊（Susan）的母亲’s best friends. I’多年来，我已经多次见过康妮，并在有机会尝试后请她与我分享肉丸福彩3d图谜专区。她说，与许多家庭厨师一样，“I don’没有福彩3d图谜专区。我只是像妈妈教我的那样制作它们。”

好吧，几年前，苏珊（Susan）看着她的妈妈用手拿笔和铅笔给他们做饭，这是那天下午的结果。一世’我已经坐了一段时间了，只是在我来自Susan的邮件存档中找到了它。

这是最好的肉丸福彩3d图谜专区吗？

Personally, I think 康妮’我最好的肉丸’曾经享受。喜欢 土豆泥， 一世’我确定你妈妈如何使它们成为最好的，但这些确实很棒。

I’我还猜测这取决于您来自哪里，因为我希望您最喜欢的肉丸福彩3d图谜专区可能会受到地理位置的影响。即使在意大利，我也想象北部的肉丸与南部的肉丸具有不同的成分和风味。

一点肉丸历史

我敢打赌，您认为肉丸一定来自意大利。至少那个’s what I’我一直以为。但是，在互联网上进行了一些研究之后，关于肉丸的起源却有一些相互矛盾的故事。

在一个地方，他们来自波斯，那里是用剩下的肉准备的，“kafta”。这些肉丸是由碎牛肉，猪肉，鸡肉或羊肉混合，再加上碾碎干小麦或土豆泥制成的。

然后有一篇很棒的文章 大西洋组织 叫 不是你的祖母’s Meatball 解释说肉丸起源于罗马帝国时期的意大利。这来自于一个叫做“Apicius”可以追溯到4世纪或5世纪。它们在意大利被称为木槌，尺寸范围从大理石（圆石）到1-3 / 4英寸直径。

肉丸的另一个名字

无论肉丸起源于意大利还是波斯，您’几乎在每种文化中都可以找到它们，并用各种各样的名字来称呼它们。想一想。您有多余的牛肉，小牛肉或鸡肉，所以您该怎么办？磨碎，添加一些其他成分，一些草药和香料，瞧，你有一个肉丸。这是其他国家的肉丸的一些变种。

• 意大利– polpettes
• 丹麦– frikadeller
• 瑞典– 科特布拉尔
• 德国– Königsberger klopse
• 中国– 万紫 或狮子’s heads
• 俄语– tefteli
• 西班牙– albondigas
• 南非– skilpedjies
• 荷兰– bitterballen
• 法国– 法国人

意大利面和肉圆

在美国，当您想到肉丸时，很可能会将其与意大利面条联系在一起。对？意大利面和肉圆。

在美国可能是这样，但在意大利，大多数餐馆都没有’配肉丸和面食。意大利面条和肉丸是美国的发明。

在意大利，肉丸被认为更多“peasant”食物，仅供家庭烹饪。意大利人吃了多道菜，面食是第一道菜，其次是肉类，可能包括肉丸子。

肉丸很可能是在移民期间由意大利移民带到美国的。“19世纪末和20世纪初。”这些移民没有’他们没有很多钱，所以他们用便宜的牛肉块制作了自己的肉丸，将它们与便宜的意大利面混合在一起，并用进口的罐头番茄制成了酱汁。

多年以来，丸子已经演变成许多变化形式，具体取决于您来自哪里以及手头有什么成分。您可以在高端市场上找到它们，也可以在当地超市的冷冻岛中找到它们。

康妮’肉丸确实需要一点时间，但我’m sure once you’ve tried them, you’我会说值得努力。