我喜欢做饭，但是我是第一个告诉你我不是专家的人。幸运的是，我知道该去哪里寻求专家的建议，技巧和窍门。
这里 you’ll find some of the best cook books and cooking magazines available. If you want a peek into the life of a professional chef, check out my 厨师访谈.
您不仅会学到一些在餐厅工作的感觉，而且我采访的大多数厨师都慷慨地提供了一些家庭厨师有用的专业建议。
如果您要成为一名好厨师，那么会有助于您了解英语。为此，您会找到很好的烹饪术语和技术词汇，以及有关测量转换，成分替代，新博客作者的摄影技巧（我还在学习）以及有用的烹饪视频的信息。
转换次数
随着越来越多的人在Internet上搜索越来越多的食谱，我们不仅需要标准茶匙到汤匙的转换，而且我们更需要摄氏度到华氏度以及克到盎司的转换。在本部分中找到更多内容，包括有关将干豆的体积转换为熟豆的部分。
厨师访谈
像我认识的大多数家庭厨师一样，我对专业厨师着迷。他们在哪里学习如何烹饪？他们的热情从何而来？在线工作感觉如何？我非常感兴趣，我采访了许多厨师，以了解使他们打勾的原因，并了解一些在我们的家用厨房中使用的技巧。在这里找到所有这些采访。
询问厨师
你们中的许多人都向我发送了有关自己在家做饭的问题，尽管我尽我所能回答，但我常常不得不向我的一位厨师朋友寻求更好的答案。该页面将重点介绍我从您那里得到的一些问题以及从厨师那里得到的答案。这是我的一些问题和答案’ve received.
烹饪条款
这是我认为新手家庭厨师应该知道的所有术语的综述，但可能不知道。从花束加尔尼（Garnis garnis）和牛肝菌（gremolata）等成分成分到安放和杂菜之类的烹饪技术，请学习术语–and their meanings–因此，您既可以在厨房中也可以在下次美食家聚会时拥有自己的食物。
烹饪视频
如果一张图片价值1000字，那么一部视频价值100,000。当我需要学习如何执行烹饪技术时，我花了很多时间来阅读它，但是如果我找到一个视频，我会发现阅读过程中可能遇到的任何问题都可以通过观看得到回答。这是我发现对学习烹饪技术特别有用的视频集合。我会添加到他们，因为我发现更多。希望您觉得它们有用。
摄影
我写有关烹饪的文章越多，阅读的食谱，烹饪杂志和美食博客越多，我就越意识到，好的照片确实可以制作或破坏食谱或食谱。我们确实确实首先用眼睛进食，因此最好拍出最好的照片。随着我对摄影的更多了解，我将其张贴在这里，以便所有信息都集中在一个地方。
